Currículum
Dra. Daniely Catharino
Nutricionista clínica, deportiva y ortomolecular
CRN3/6794
- 1996
- Nutricionista desde
- 2004
- En nutrición ortomolecular desde
- 30
- Años de dedicación

Trayectoria
Treinta años de dedicación a la nutrición y a las personas
Trabajo como nutricionista desde 1996 y con nutrición ortomolecular desde 2004. A lo largo de esta trayectoria, construí una práctica que une experiencia clínica, estudio continuo y atención a la historia de cada paciente.
Creo que un acompañamiento nutricional empieza por la escucha. Por eso, considero la salud, la rutina, los exámenes y los objetivos de cada persona para desarrollar orientaciones individualizadas y posibles de incorporar a la vida.
2000
Campeonato Paulista
E.C. União São João de Araras
Nutrición deportiva
Mi trayectoria en el fútbol
En 2000, trabajé como nutricionista del equipo de fútbol del Esporte Clube União São João de Araras durante el Campeonato Paulista. Esa experiencia forma parte de mi trayectoria en la nutrición deportiva.
Actualmente, acompaño a futbolistas de forma individualizada, considerando su etapa de desarrollo, rutina de entrenamientos, exigencias físicas del deporte y objetivos — incluso cuando buscan una carrera profesional.
Nutrición para futbolistasFormación
Formación y perfeccionamiento profesional
Especializaciones, cursos e inmersiones en orden cronológico, desde el inicio de su carrera.
Otros estudios y cursos de extensión
- Interpretación de Exámenes Bioquímicos Nutricionales desde la Visión Funcional
- Educación Continua en Suplementación Nutricional en la Clínica y el Deporte
1998
Especialización en Nutrición Deportiva
Uniban
2001
Curso de Nutrición Funcional y Obesidad
VP Consultoria Nutricional
2005
Curso de Nutrición como Apoyo a la Medicina Estética
Curso de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos en la Prevención de Enfermedades
Curso de Personal Diet
IMeN
2006
Especialización en Ortomolecular
FAPES
Curso de Nutrición en el Embarazo
2008
Curso de Psicología de la Nutrición
2011
Curso de Fitoterapia Clínica Aplicada
Racine
2012
Curso de Suplementación Nutricional en el Deporte
Prof. Dr. Antonio Herbert Lancha Junior, Escuela de Educación Física y Deporte de la USP
2013
Curso de Salud Gastrointestinal, Disbiosis y Permeabilidad Intestinal
Prof. Dr. Gabriel de Carvalho
Curso de Enfermedades Autoinmunes: Fisiopatología, Exámenes y Tratamiento
Prof. Dr. Gabriel de Carvalho
2014
Curso de Medicina Ortomolecular
Dr. Arthur Lemos, Río de Janeiro
2019
Inmersión en Salud Cuántica
Fisioquantic
2021
Curso Ayuno: Herramienta para la Salud
Prof. Dr. Gabriel de Carvalho
Curso de Interpretación de Exámenes de Laboratorio
Prof. Dr. Gabriel de Carvalho
Formación en Modulación Intestinal
Prof. Murilo Pereira
2026
- En curso
Inmersión en Salud Hormonal de la Mujer
Prof. Dr. Gabriel de Carvalho
Conocimiento que acompaña cada etapa de la vida
Mi formación fue ampliándose junto con las personas que acompaño: de la nutrición deportiva a la salud gastrointestinal, del embarazo a la salud hormonal de la mujer. Seguir estudiando es parte del compromiso que asumo con cada paciente que confía en mi trabajo.
Será un placer conocer tu historia y cuidar de ti.
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