Doença Celíaca

O que é a doença celíaca

A doença celíaca é uma condição autoimune desencadeada pelo glúten, proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. Em pessoas geneticamente predispostas, o consumo de glúten ativa uma resposta imune que inflama a mucosa do intestino delgado e prejudica a absorção de nutrientes.

Os sintomas variam muito: vão de diarreia, distensão e dor abdominal a sinais fora do intestino, como anemia, cansaço, alterações de pele, queda de cabelo e baixa densidade óssea. Há também pessoas com poucos ou nenhum sintoma, o que torna a investigação ainda mais importante.

O que o exame avalia

• Anticorpo antitransglutaminase tecidual IgA (tTG-IgA), principal marcador de rastreamento
• IgA total, para garantir que o resultado dos anticorpos IgA é confiável
• Anticorpos antiendomísio (EMA) e antigliadina deamidada (DGP), quando indicados
• Tipagem genética HLA-DQ2 e HLA-DQ8, útil para afastar a doença

Como se preparar

Para que os anticorpos possam ser detectados, é importante manter o glúten na alimentação até a coleta. Retirar o glúten antes do exame pode gerar um resultado falsamente negativo. Por isso, a dieta sem glúten só deve começar depois da investigação.

Como usamos o resultado

Resultados alterados são encaminhados para confirmação diagnóstica com o médico gastroenterologista, que pode indicar biópsia do intestino delgado. Confirmado o diagnóstico, construímos uma alimentação sem glúten segura, nutricionalmente completa e sem contaminação cruzada, com atenção à recuperação da mucosa e à reposição de nutrientes como ferro, cálcio, vitamina D e vitaminas do complexo B.