FOOD DETECTIVE

Insônia, metabolismo lento, ansiedade, rinite, acne, aftas, enxaqueca, diarreia, constipação. Sabia que todos esses sintomas (e outros 140) podem ser causados por uma dieta inadequada? 

Desenvolvido em Cambridge, na Inglaterra, o Food Detective consegue detectar intolerância a 59 tipos de alimentos, dos suspeitos de sempre (ovo, leite, glúten) a inocentes limões, laranjas, couve, melão e melancia.

A intolerância alimentar ocorre quando seu corpo não reconhece determinado alimento ingerido.  O sistema imunológico entra em ação e, para atacar o corpo estranho, o intestino libera substâncias inflamatórias, que migram para o sangue e ativam problemas em cascata. A célula inflamada incha e não consegue funcionar adequadamente, tornando o metabolismo lento e podendo causar doenças autoimunes.